ورزش و تغذیه در فرهنگ ایرانی

در این کتاب نخست نقش مواد مغذی در تغذیه ورزشکاران تبیین می گردد .سپس نحوه تغذیه مناسب پیش از فعالیت های ورزشی نیز در طول ورزش و پس از آن به شکل کاربردی بیان می شود .کتاب با توصیه هایی برای چگونگی کاهش و افزایش وزن به پایان می رسد .

مخاطبان کتاب را با این موضوعات مطالعه می کنند : کربوهیدرات، پروتئین، چربی، ویتامین ها، عناصر معدنی یا املاح، آب، تغذیه کاربردی در ورزش، کنترل وزن در ورزشکاران، و توصیه های تغذیه برای مربیان و ورزشکاران .