علیه رژیم غذایی: رژیم غذایی شخصی سازی شده
بگذار بدنت خودش انتخاب کند
سال نشر : 1402
تعداد صفحات : 407
خرید پیامکی این محصول
جهت خرید پیامکی این محصول، کد محصول، نام و نام خانوادگی، آدرس و کد پستی خود را به شماره زیر ارسال نمایید:
کد محصول : 105799
10003022
معرفی کتاب
کتاب علیه رژیم غذایی: رژیم غذایی شخصی سازی شده نوشته اران سگال و اران الینافاست و با ترجمه کمیل سوهانی در انتشارات سروش منتشر شده است.کتاب علیه رژیم غذایی، بی‌شک تأثیرگذار‌ترین کتاب و بنیادی‌ترین پژوهش دهۀ اخیر در زمینۀ تغذیه است. نویسندگان این کتاب اندیشه حاکم و پارادایم تفکر سنتی دربارۀ غذا و تغذیه را اساساً متحول کرده، باورهای اصلی و حاکم بر علم تغذیه را که بیش از نیم قرن بر جهان حاکم بود، دچار تغییر و تحول انقلابی کردند.
کتاب علیه رژیم غذایی به روشنی توضیح می‌دهد چرا رژیم‌های مختلف غذایی جدید کارآمد نیستند و به خوانندگان کمک می‌کند تا درک عمیق‌تری از پیچیدگی‌های تغذیه به دست آورده و از فرمول‌های ساده‌لوحانه حاکم بر فضای تجاری تغذیه رهایی یابند. محتوای کتاب، که به‌نحوی ساده نگارش یافته، از یک‌سو می‌تواند سیاستگذاران و اندیشمندان تغذیه را برای اتخاذ راهبردهای صحیح یاری رساند و از سوی دیگر هر انسان عادی را در انتخاب رژیم غذایی سالم کمک کند.
غذا مسئه‌ای فرهنگی است، به این معنا که تمامی ابعاد زندگی انسان را تحت تأثیر قرار می‌دهد، در واقع انسان آن‌گونه زیست می‌کند و آن‌گونه می‌اندیشد که غذا می‌خورد و یکی از اصلی‌ترین راه‌های تسلط بر فکر او و جهت‌دادن به سبک زندگی او دست‌بردن در الگوی تغذیۀ اوست. ترجمه کتاب علیه رژیم غذایی قدمی است برای آگاهی انسان ایرانی از وضعیت نادرستی که نظام تغذیۀ جهانی در آن گرفتار شده است؛ چرخۀ ناگواری از سود و سرمایه که نتیجۀ آن کشته‌شدن انبوه حیوانات در کشتارگاه‌های صنعتی، ازبین‌رفتن خاک وآب و منابع زیستی برای تولید انبوه مواد غذایی و در نهایت تنها ماندن انسان گرسنه با بدنی است که از آن بسیار ناراضی است.
کتاب علیه رژیم غذایی به شما نشان می‌دهد که چگونه می‌توانید در زندگی خود و به‌خاطر سلامتی خود، دست به تغییراتی بزنید.
-
زبان کتابفارسی
-
سال نشر1402
-
چاپ جاری1
-
تاریخ اولین چاپ1402
-
نوع جلدجلد نرم
-
قطعرقعی
-
تعداد صفحات407
-
ناشر
-
نویسنده
-
مترجم
-
ویراستار
-
ویراستار علمی
-
وزن518
-
تاریخ ثبت اطلاعاتشنبه 27 خرداد 1402
-
تاریخ ویرایش اطلاعاتدوشنبه 16 مرداد 1402
-
شناسه105799
-
دسته بندی :
محصولات مرتبط
به سبد خرید اضافه شد