آشپزی با مایکروفر: تکنیک ها و آموزش گام به گام ...
سال نشر : 1388
تعداد صفحات : 460
خرید پیامکی این محصول
جهت خرید پیامکی این محصول، کد محصول، نام و نام خانوادگی، آدرس و کد پستی خود را به شماره زیر ارسال نمایید:
کد محصول : 30717
10003022
معرفی کتاب
امروز چندان بیش از دو دهه نیست که دستگاهی به نام اجاق مایکروویو به بازار آمده است، ولی در همین مدت کوتاه این دستگاه در بسیاری از زمینه ها، جای اجاق های گازی و نفتی و غیره را گرفته است، و هنوز هم دارد می گیرد. مایکروویو (یا موج پز یا تندپز)هم مانند اجاق وسیله ای است برای پخت و پز؛ فرق اساسی آن این است که حرارت را نه در خودش بلکه در غذا و با سرعت بیشتر ایجاد می کند. این حرارت به واسطه امواجی به نام امواج الکترومغناطیسی ایجاد می شود، که شکلی از انرژی است و از نوع امواج رادیو و تلویزیون است.اما بسیاری از مردم از این وسیله به درستی استفاده نمی کنند زیرا اغلب با نرم افزار کار با آن آشنا نیستند. موج پز فقط برای گرم کردن غذا یا یخ زدایی از تکه های گوشت منجمد نیست؛ با موج پز به راستی می توان غذا پخت. مهری رازی در این کتاب بیش از 200 نوع دستور غذایی آورده است که همگی را هم با اجاق گاز و هم با موج پز می توان پخت.
-
زبان کتابفارسی
-
سال نشر1388
-
چاپ جاری3
-
تاریخ اولین چاپ1381
-
شمارگان3000
-
نوع جلدجلد سخت
-
قطعوزیری
-
تعداد صفحات460
-
ناشر
-
مترجم
-
گردآورنده کتاب
-
وزن834
-
تاریخ ثبت اطلاعاتدوشنبه 19 مرداد 1394
-
شناسه30717
-
دسته بندی :
محصولات مرتبط