چگونه جوان بمانیم؟

بدون شک تغذیه ی سالم یکی از رازهای جوانی و شادابی است. فعالیت های انسان این عصر در زمینه های گوناگون به سرعت درحال گسترش و پیشرفت است و کیفیت غذای او نیز با همان سرعت پسرفت می کند. زندگی در دنیایی پر از فشار و استرس از یک سو و فراوانی غذاهای متنوع آمیخته با انواع مواد غیرضروری و حتی مضر برای انسان از سوی دیگر، مجال اندیشیدن به تغذیه ی سالم را از انسان امروزی گرفته است.

غذای نامناسب علاوه بر ناتوانی از تأمین انرژی موردنیاز، موجب فرسودگی انسان می­ شود، او را خسته، عصبانی و تحریک پذیر می کند و در نتیجه چهره ی اجتماعیش را هم مخدوش و آزاردهنده می سازد؛ بنابراین پیری زودرس در جوامع مدرن شیوع می یابد. یکی از راه های مقابله با این معضل مدرن، بازگشت به تغذیه ی سالم است. این کتاب راه های رسیدن به تغذیه ی سالم را پیش روی شما قرار می دهد.