تجارت گرسنگی: امنیت غذایی قربانی شده در قربانگاه داد و ستد - آزاد

گرسنگی نخستین آفتی است که به بشریت ضربه می زند و نتیجه ی آن مرگ تیره بخت ترین و سیه روزترین مردمان است. غذا به نیازهای طبیعی، روان شناختی، اجتماعی و... پاسخ می گوید و آن ها را تامین می نماید. غذا ثروت عمومی است. غذا مهم ترین و بالاترین نیاز شناخته شده ی انسان است و در منشور سازمان ملل متحد به عنوان یکی از حقوق انسان تلقی شده است. نبود غذا موجب درد، رنج، بیماری و مرگ می شود؛ بی غذایی سبب اصلی بیماری های مرگبار در جهان است. کتاب حاضر در نه فصل تنظیم شده است. در بخش نخست با عنوان سیاتل 1999 به گردهمایی وزیران کشورهای عضو سازمان تجارت جهانی که در ساتل برگزار گردید پرداخته شده است. ناامنی غذایی و علل چندگانه ی آن، برندگان و بازندگان آزادسازی بازرگانی، نقش سازمان های بزرگ بین المللی، داوری رویدادها و کارکردها، حقوق انحصاری، وسیله ی سرنوشت ساز فراملیت ها، سازواره هایی که از نظر ژنتیکی تغییر یافته اند، سازمان های غیر دولتی سخن می گویند و بازرگانی کم تر برای خوردن بهتر، عنوان های فصل های دوم تا نهم را تشکیل داد ه اند.