مسلمانان این کار را همیشه به روش و آداب خاصی انجام داده و میدهند. با اختراع وسایل جدید،
امکان این عمل، آسان تر گشته است، اما مشروعیت استفاده از این وسایل چگونه است؟
از همین رو نویسنده طی چند فصل، از موضوعاتی که حصول آنها به ذبح، مشروعیت می بخشد، بحث می کند که عبارتند از: مسلمان بودن ذابح، آهنی بودنِ وسیله ذبح، استقبال، تسمیه و قطع رگ های بزرگ گردن.
همچنین در پایان بی هوش کردنِ حیوان -به هر طریق - جهت تسهیل ذبح را بررسی می نماید.
مباحث ذیل این عناوین سامان یافته است: "اشتراط مسلمان بودن ذابح"، "اشتراط آهنی بودن وسیله ذبح"، "اشتراط استقبال"، "اشتراط تسمیه"، "قطع رگ ها" و "بررسی و نقد نظریه لزوم استقرار حیات هنگام ذبح".