بیوشیمی ورزشی

مقدمه مترجمان
پیشگفتار
راهنمایی هایی برای دانشجویان جهت مطالعه این کتاب
بخش اول: مبانی بیو شیمی
   فصل اول: مقدمه
   فصل دوم: متابولیسم
   فصل سوم: پروتئین ها
   فصل چهارم: اسیدهای نوکلئیک و بیان ژن
   فصل پنجم: کربوهیدرات ها و چربی ها
بخش دوم: بیو شیمی فرآیندهای عضلانی و عصبی حرکت
   فصل ششم: کنترل عصبی حرکت
   فصل هفتم: انقباض عضله
بخش سوم: متابولیسم فعالیت ورزشی
   فصل هشتم: ترکیبات حامل فسفریل با ظرفیت بالا
   فصل نهم: متابولیسم کربوهیدرات ها در فعالیت ورزشی
   فصل دهم: متابولیسم چربی در فعالیت ورزشی
   فصل یازدهم: متابولیسم پروتئین در فعالیت ورزشی
   فصل دوازدهم: اثر فعالیت ورزشی بر بیان ژن
   فصل سیزدهم: یکپارچگی متابولیسم فعالیت ورزشی
بخش چهارم: پایش بیوشیمیایی افراد فعال
   فصل چهاردهم: وضعیت آهن
   فصل پانزدهم: متابولیت ها
   فصل شانزدهم: آنزیم ها و هورمون ها